難得可以舒服宅在家，什麼事都不用做、又什麼事都可以做的12月的第一個禮拜天，星期六一整天都在掙扎要不要起一早去逛免費的博物館，但寒冷的天氣始終是戰勝了意志力，最後還是決定要在家舒舒服服的吃早午餐當宅女。
想起家裡還有幾天前買，但早已乾硬的奶油麵包brioche，前一晚睡前決定要來做法式吐司Pain perdu，幸好家裡常備這些基本食材，雖然可以隨意把材料們混和，但龜毛個性使然，還是照著Chritophe Michalak的基本食譜把前置作業做好，推入冰箱後滿心期待天亮！
太久沒有這麼悠閒珍貴的星期天，可能因為太期待，所以竟然一大早就起床了！拿出平底鍋開火，切下一塊奶油放入，撒上一些紅糖，小心翼翼的把吸了滿滿蛋奶汁的奶油麵包輕輕地放上去，同時按下煮水器開關準備泡杯紅茶，再拿起旁邊的奇異果去皮切片。
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| 吸了一晚滿滿蛋奶汁的奶油麵包 |
喔！我的麵包！拿著鍋鏟小心翼翼地抬起查看，是煎的剛剛好的焦酥金黃色，翻面再繼續，把茶包放進杯子裡倒入滾燙的熱水，把刀叉和果醬擺好，關火，紅茶加奶準備好，裝盤上桌！
平日都睡到最後一分鐘，連開火等電爐加熱完畢都不想，哪可能這樣做早餐，都是簡單麵包或吐司配飲料而已，可以這樣一早就用刀叉悠閒吃早餐真的感覺太好了！
切下一塊外酥內軟的法式吐司，不是我老王賣瓜，但真的很香很好吃，一早就有身在天堂的感覺，我想今天練琴都會很順利！紮實的兩塊法式吐司有點太澎湃，最後留下半塊當下午茶嗑掉！想想這種稍稍搞剛的東西還是適合跟別人一起分享。
今天就以悠閒的練琴日作結，偶爾去院子陪小貓咪咪玩一下，看她曬太陽的臉多享受，這天是很平淡的幸福，默默決定以後要常常早起做好吃的早餐，讓一天都過得很美好！
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